文献参考

中国食药用菌物—千菌方备药

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人类一直在不断寻找新的物质,以改善生物学功能,使人类生活得更健康,更快乐,更舒适。很多菌物作为一种药食两用的生物体,其营养、药用成分,千古以来都在为人类的健康提供有效的保障,很多保健品、药物都由菌物制作。

 

本书定位于食药用菌物的整理,其对应的彩色图更有利于鉴别野生标本,同时本书也精选了约 30 种有毒种类照片,同样是为了便于对比识别毒菌,防止人们误采、误食或误用。特别值得一提的是,使用野生菌物开发药物,精确辨别和科学炮制非常重要。

 

​​​​​​​本书记述我国丰富的菌物资源,以食药用菌物为主体,共记录菌物1590种,对菌物的食、药、毒等功用和危害做了重要说明,为药物研究提供更广泛菌物生物备药信息,展现其创新开发研究的前景。